免疫力：人体的第一道防线

免疫力是人体重要的生理功能，在人的一生中，它始终与传染性疾病、非传染性疾病、肿瘤以及机体的衰老过程相抗衡。而人体的营养状况对免疫功能有很重要的影响，营养因素是维持人体正常免疫功能的物质基础，在医学上，即存在有“营养免疫一感染”的三角关系。如果机体营养不良将导致免疫系统功能受损，而免疫防御功能受损又会使机体对病原的抵抗力下降，导致感染的发生和发展。毫无疑问，均衡的饮食和摄取足够的营养素，是增强抵抗力的基础。