摘要
应用正交实验设计,以马齿苋—黄花梨为主要原料,开发出一种色泽淡黄绿、柔和爽口,低糖低热的保健型混合果蔬饮料。对产品的生产工艺进行了研究,确定了最佳生产配方。
出处
《江西食品工业》
2005年第1期35-36,共2页
Jiangxi Food Industry
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