期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
烘青绿茶精制工艺技术要点
被引量:
1
Key points for roasting dried green tea
下载PDF
职称材料
导出
摘要
阐述了烘青茶坯精制的技术要点和简要工艺过程。
作者
齐忠焰
机构地区
福建省福州茶厂
出处
《中国茶叶加工》
2005年第1期29-32,共4页
China Tea Processing
关键词
茶坯
精制工艺
烘青绿毛茶
品质
分类号
TS272.51 [农业科学—茶叶生产加工]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
7
引证文献
1
二级引证文献
5
同被引文献
7
1
杨巍.
咖啡碱的药理作用与开发利用前景[J]
.茶叶科学技术,2006(4):9-11.
被引量:45
2
谭月萍,黄建安,尹钟,施兆鹏.
儿茶素防治心血管疾病机理的研究进展[J]
.福建茶叶,2008,31(3):13-15.
被引量:2
3
方志宏.
几个茶树品种的绿茶适制性研究[J]
.林业实用技术,2008(10):7-9.
被引量:15
4
杨贤强,王岳飞.
利用茶多酚、咖啡碱的战略思考[J]
.福建茶叶,1999,22(3):32-33.
被引量:4
5
李文金.
烘青绿茶初制技术探讨[J]
.蚕桑茶叶通讯,1991(4):22-23.
被引量:2
6
张泽岑.
对茶树早期鉴定品质指标和酚氨比的一点看法[J]
.茶叶通讯,1991(3):22-25.
被引量:89
7
郭颖,陈琦,黄峻榕,吴雪原,吴琼.
茶叶滋味与其品质成分的关系[J]
.茶叶通讯,2015,42(3):13-15.
被引量:61
引证文献
1
1
杨志强,薛晓霆,王明珠.
春夏秋季不同茶树品种烘青绿茶品质分析[J]
.现代农业科技,2019,0(10):210-212.
被引量:5
二级引证文献
5
1
叶晴,刘毅,陈金鹏,盖晓红,凌悦,董玉洁,田成旺,陈常青.
绿茶化学成分及药理作用研究进展[J]
.药物评价研究,2021,44(12):2711-2719.
被引量:19
2
雷亚兰,周志梅,李瑾,唐瀚,杜邵龙.
基于主成分分析和聚类分析方法评价宝庆桂丁绿茶品质特性[J]
.食品工业科技,2022,43(6):269-277.
被引量:19
3
桂干北,张华琦,曾泽,罗杰,胡桂芬,石芳芳.
绿茶在肉鸡生产中的应用研究进展[J]
.饲料博览,2022(4):26-31.
被引量:2
4
许晨新,杨海东,张思访,毛贤贤,严宝飞,刘嘉,张海江.
响应面法优化雨花茶茶多酚提取工艺及其化学模式识别研究[J]
.中国食品添加剂,2023,34(3):33-41.
被引量:3
5
李玮轩,解东超,邵晨阳,张悦,吕海鹏,林智,杜琪珍,朱荫.
动态顶空萃取结合气相色谱-嗅觉测量-质谱联用技术解析不同品种烘青绿茶的挥发性成分[J]
.食品科学,2024,45(5):137-148.
被引量:1
1
王玉梅.
闽东大绿的选样[J]
.茶叶科学简报,1994(4):39-39.
2
陈康.
浅谈高档烘青茶坯精制工艺技术要点[J]
.茶叶科学简报,1994(3):29-31.
3
史和平.
芸香花茶的研究[J]
.食品科学,1996,17(1):43-48.
中国茶叶加工
2005年 第1期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部