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豌豆苗的有机生产技术

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摘要豌豆苗又称"龙须菜",采用塑料苗盘生产豌豆苗,操作简单,管理也特别省事,生产周期仅需5～8天,其品质柔嫩、脆香、鲜亮碧绿,营养丰富,热炒、做汤、涮锅等都不失为上乘苗菜,倍受消费者青睐.

作者陈华

机构地区定西市安定区园艺工作站

出处《农业科技与信息》 2005年第3期13-14,共2页 Agricultural Science-Technology and Information

关键词豌豆苗有机生产苗盘苗菜品质龙须菜营养技术消费者生产周期

分类号 S643 [农业科学—蔬菜学] S649 [农业科学—蔬菜学]

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农业科技与信息

2005年第3期

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