高效液相色谱法检测花生和玉米中AFB_1

目的:建立AFB1的高效液相色谱法检测方法,将AFB1的最低检测浓度降低至 0.1 μg/kg.方法:用硅镁柱纯化、衍生,ODS- C18(250×4.6,5 μm),甲醇:水=55:45为流动相,流速 0.9 ml/min,荧光检测器(激发波长 350 nm,发射波长 450 nm).结果:本方法在 2.0～50.0 ng 具有良好的线性关系,r=0.9997;最低检出限为 1.0 ng(S/N>3),在3个添加水平上加标回收试验(n=4),平均回收率分别为 81.2%、84.8%、84.2%,RSD分别为 3.75%、8.43%、4.4%.将AFB1的检出浓度降低至 0.1 μg/kg,对监测粮食中AFB1的污染具有重要意义.