摘要
目的:食物中毒的病原菌检测。方法:采集食物中毒职工的肛拭子24份、剩余食物3份及砧板、刀涂抹物各3份等样品参照GB/T4789-2003[1]、WS/T 9-1996[2]、GB17012 -1997[2]进行检测。结果: 24份肛拭子检出副溶血弧菌14份占58 .33%、检出奇异变形杆菌13份占54 17%,其中同时检出副溶血弧菌和奇异变形杆菌7份占29. 13%, 3份剩余食物有1份检出副溶血弧菌占33 .3%。结论:该次食物中毒是由副溶血弧菌和变形杆菌混合引起的感染。
出处
《中国卫生检验杂志》
CAS
2005年第4期466-467,共2页
Chinese Journal of Health Laboratory Technology
