欧盟加强食品风险预警管理

为降低食品生产和销售过程中的各种风险，并加强食品追溯性管理的实施，欧盟要求：自2005年起，对于任何出现在食品生产和销售过程中的安全问题，食品生产企业都被强制要求及时向相关行政执法部门进行通报。此项新规定已经通过审议并且被正式写入欧盟法规之中。此规定自2005年1月起生效。