可食性蔬菜彩色纸在英制成

英国科技人员以胡萝卜为基料，添加适当的调料、增塑剂、抗水剂，利用红萝卜的天然色泽，制成了价廉物美的可食性彩色蔬菜纸。它具有很强的柔韧性和一定的防水性，具有包装功能和食用功能。若能进一步提高强度和可塑性能，改善表面纹理(质感)，制成各种形状(盒、碗等)的产品，则可进一步扩大其用途，更好地保护环境，促进蔬菜深加工。