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给面点“浓妆淡抹”
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摘要
正确地运用面点的色彩技术,可使面点制品更加绚丽多彩。面点的色彩是面点造型艺术的重要组成部分,可诱人食欲,起到先声夺人的作用。通过如下方式可以为面点的化妆增彩添色。
作者
高斌
出处
《中国烹饪》
2005年第3期54-55,共2页
Chinese Cuisine
关键词
面点
浓妆
色彩技术
组成部分
造型艺术
多彩
制品
化妆
分类号
TS972.11 [轻工技术与工程]
TS974.1 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
2005年 第3期
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