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鲜香浓郁香糟味

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摘要 无论以何种“香糟味”调料调味,都应在突出“香糟味”的前提下,与鲜咸爽口或鲜咸回甜的“底味”配合得当。
作者 雷东
出处 《中国烹饪》 2005年第3期104-105,共2页 Chinese Cuisine
关键词 香糟 调味 调料
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