素食冬补胜似药

甘薯 具有补虚乏、益气力、健脾胃，强肾阴及和胃、暖胃、益肺等功效。常吃能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，并预防胶原病的发生。甘著中有一种类固醇，具有抑制癌细胞生长和延长患癌动物生命的作用，并能预防动脉硬化的生成。