摘要
叶绿素是广泛存在于植物的叶和茎中的绿色色素,它与蛋白质结合存在于叶绿体中,是绿色植物进行光合作用所必需的催化剂.一般称的叶绿素是泛指叶绿素类的总称.叶绿素及其衍生物可广泛用作食品的食用色素,还可用于化妆品的着色剂、脱臭剂等;在医药上可用来治疗创伤、传染性肝炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肾炎及急性胰腺炎,它还能增进造血机能及促进放射线损害机体的康复,外科上用于治疗灼伤、痔疮及子宫疾患,并有降低胆固醇、改善便秘等作用.
出处
《化学教学》
CAS
2005年第4期58-59,41,共3页
Education In Chemistry
