云南民族饮食文化与旅游

云南民族饮食文化是人类饮食文化的“活化石“．也是中国饮食文化的重要而特殊的组成部分和世界饮食文化的瑰宝。云南民族饮食文化与旅游业相结合，对提升民族文化经济价值．促进旅游业发展，无疑有着广阔的市场前景。