山刺玫果实的化学成分及营养成分被引量：7

Chemical and Nutritional Constituents of Fruit and Concentrated Fruit Juice of Rosa davurica Pall

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摘要山刺玫果实的化学成分及营养成分李京民，王静萍，范明娟，祝凤池，张长城（中国科学院植物研究所，北京１０００４４）ＣｈｅｍｉｃａｌａｎｄＮｕｔｒｉｔｉｏｎａｌＣｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓｏｆＦｒｕｉｔａｎｄＣｏｎｃｅｎｔｒａｔｅｄＦｒｕｉｔＪｕｉｃｅｏｆＲｏ...

作者李京民王静萍范明娟祝凤池张长城

机构地区中国科学院植物研究所

出处《营养学报》 CAS CSCD 北大核心 1994年第2期226-228,共3页 Acta Nutrimenta Sinica

基金中国科学院"七五"期间"生物资源调查与利用"重大科研项目

关键词山刺玫果实化学成分营养 Rosa davurica Pall. Nutritional constituents

分类号 R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]

引文网络
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营养学报

1994年第2期

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