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一种新型的蛋白质饲料——玉米DDGS的利用价值
被引量：
16
Feeding value of DDGS from corn a new feed protein source
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摘要
玉米DDGS(DistillersDriedGrainswithSoluble)饲料主要是指在现代化技术和设备的燃料乙醇工厂,用玉米籽实与精选酵母混合发酵生产乙醇和二氧化碳后,剩余的发酵残留物通过低温干燥形成的共生产品。在生产乙醇过程中,玉米中占籽实2/3的淀粉发酵形成乙醇和二氧化碳,另外的1/3则形成共生产品,由于这些共生产品蛋白质含量高,故称为蛋白质饲料。
作者
柳尧波
黄金明
崔绪奎
王星凌
机构地区
山东省农业科学院畜牧兽医研究所
出处
《饲料研究》
CAS
2005年第4期26-28,共3页
Feed Research
关键词
玉米DDGS
乙醇
蛋白质饲料
分类号
S816.35 [农业科学—饲料科学]
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饲料研究
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