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谷氨酸菌种保藏及分纯应用 被引量:1

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摘要 利用稀释分离法,从现有生产斜面中挑选出活力强,产酸高的两株菌种,并用超低温冰箱(-65~-75℃)保藏。通过一年的生产实践,取得了良好的效果。
作者 沈国华
出处 《发酵科技通讯》 CAS 2005年第2期1-2,共2页 Bulletin of Fermentation Science and Technology
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