摘要
对于食用植物油的品质、质量、卫生等要求国家有关主管部门都有明文规定:
对于感官指标,要求具有正常食用植物油的色泽、透明度、气味和滋味无焦臭、酸败及其它异味,卫生要求必须符合GB2716-1988<食用植物油卫生标准>,并明确指出各种食用植物油中均不得掺有其它食用油和非食用油、矿物油等.同时,对于食用植物油卫生检测还要严格执行GB15197-1994<精炼食用植物油卫生标准>,以确保食用植物油产品质量与食用安全、卫生.
出处
《中国食品》
2005年第7期38-38,共1页
China Food
