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肉桂(Cinnamon)
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摘要
产品名称为“超级树脂(Superresin)”,是由奇华顿公司推出的。它是一种具有温暖、丰富香气的肉桂油树脂。这种天然物质从科琳提桂树皮中提取出来的红棕色自由流动的液体,适用在面包、糕点、曲奇及一般食品香精中使用。“超级树脂”具有标准油树脂的香气强度。
出处
《国内外香化信息》
2005年第1期15-16,共2页
Domestic-Overseas Flavor Fragrance Cosmetic Information
关键词
奇华顿公司
肉桂油树脂
产品名称
自由流动
天然物质
食品香精
香气强度
红棕色
超级
分类号
F416.7 [经济管理—产业经济]
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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国内外香化信息
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