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名厨新星擂台赛鸣锣开赛啦

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摘要 为给广大中青年优秀厨师提供一个向大师学习与同行交流的平台.《餐饮世界》杂志从本期起推出一个全新的栏目:新星、名厨擂台赛。擂台赛将以开放的形式.严谨的态度,权威的评判欢迎厨师们踊跃参加。
出处 《餐饮世界》 2005年第04S期38-43,共6页 World Cuisine
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