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瑞士的奶酪文化
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摘要
说起瑞士食品,就不能不提起奶酪和巧克力。就像说起中国的传统饮食文化,不能不说到天津的狗不理包子和北京的全聚德烤鸭一样。
作者
汪继峰
出处
《餐饮世界》
2005年第04S期73-73,共1页
World Cuisine
关键词
奶酪
瑞士
传统饮食文化
狗不理包子
巧克力
全聚德
食品
烤鸭
分类号
TS252.53 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS971 [轻工技术与工程]
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餐饮世界
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