世界养鱼工业的技术进步与问题(上)

本文是作者1994年5月在深圳市举办的中国水产学会第四期工业化养鱼研究班的讲稿之一。主要叙述了世界养鱼工业近年来技术进步的20个方面与我国养鱼工业发展中存在的10个方面的问题。我国工业化养鱼起步于70年代,仅落后于国际10年,但这20年来着重于铺摊子,不重视养鱼工厂的内部设施建设,提高单产。这种重外延、轻内涵的作法,使技术进步已明显落后于国外,在技术上20年来长进不大。作者指出了问题性质与对策,愿与业者商榷。