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“鱼奶”饮料在武汉上市

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摘要 一种被称为“鱼奶”的饮料日前在武汉市场亮相。这种“鱼奶”是由武汉飞喜乐生物工程发展公司研发生产的。据介绍,“鱼奶”是以淡水鱼为原料,经过加工、提炼出的保健品食品,具有和牛奶一样的外观和口感。该产品无论是从科技创新、技术、工艺、营养成份和安全监控方面来看,都具有创新价值。为了保证产品的质量,飞喜乐公司在湖北梁子湖建起一个基地,将精选的鱼在湖中特殊喂养半年后,
作者 贡卫华 李子
出处 《中国经济周刊》 2005年第11期47-47,共1页 China Economic Weekly
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