“乳粉蛋白质快速检测系统”研制成功

由中国农业大学食品学院开发的“MPS1．0乳粉蛋白质快速检测系统”通过了教育部组织的科技成果鉴定。与会专家一致认为，该项成果适合我国国情，总体技术居国内领先地位，其中将数字图像识别技术应用于乳粉蛋白质检测达到国际先进水平。