鲜切花采后的生理变化与保鲜技术概述(一)

在世界花卉生产中,切花占有极其重要的地位。但由于它是鲜活产品,采后仍进行生命活动,因此其采后生理变化及保鲜技术一直是园艺学研究中较为活跃的领域。现对切花采后生理变化与保鲜技术研究的内容进行概述,以期对切花生产和销售具有一定指导作用。