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豆腐“西施”
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摘要
豆腐中含有大豆的所有营养成份,人体消化吸收率在95%以上。豆腐会有丰富的钙、磷、铁和B族维生素等营养,能保持体内的弱碱性,两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要。豆腐还具有美容的功效不妨常吃些豆腐吧。
作者
石勇
出处
《中国健康月刊》
2005年第4期139-139,共1页
Chinese Health
关键词
豆腐
消化吸收率
B族维生素
营养成份
弱碱性
分类号
R247.1 [医药卫生—中医临床基础]
R155.1 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国健康月刊
2005年 第4期
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