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餐桌上的 "人参"

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摘要 柠檬 果实汁多肉脆,闻之芳香,味酸微苦,一般不像其他水果一样直接食,而多用来制作饮料等。柠檬的营养成分极其丰富复杂,它有生津止渴、祛暑、安胎之功。据文献报道,每天以鲜柠檬果30~50克,加鸡肉100~200克,炖熟后分1~2次食其汤汁及鸡肉,配合口服黄连素片,每天3次,每次0.4克,对于糖尿病有较好疗效。
作者 齐建荣
出处 《生活与健康》 2005年第4期20-21,共2页 Life & Health
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