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用淀粉生产酒精
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摘要
目前,日本三得利公司应用基因重组技术培育出一种酵母,这种酵母能够直接把生淀粉发酵,生产燃烧用酒精。
出处
《中国建材》
北大核心
2005年第4期87-87,共1页
China Building Materials
关键词
淀粉生产
酒精
技术培育
基因重组
生淀粉
酵母
分类号
TS233 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TS262.2 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国建材
2005年 第4期
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