绞股蓝多糖降血糖作用的实验研究

目的探讨绞股蓝多糖(GP)的降血糖作用及其机制,体外对α淀粉酶的抑制作用及对四氧嘧啶高血糖大鼠降血糖作用。方法采用水提醇沉法提取GP。采用3,5二硝基水杨酸(DNS)比色法观察GP在体外对α淀粉酶的抑制作用。采用正常大鼠和四氧嘧啶高血糖大鼠模型,以血糖、糖耐量为指标研究GP的降血糖作用。结果GP体外对α淀粉酶有一定的抑制作用并可降低四氧嘧啶高血糖大鼠的空腹血糖及糖耐量。结论GP可降低四氧嘧啶高血糖大鼠的空腹血糖及糖耐量,其降糖机制可能与其刺激胰岛素的释放或促胰岛炎恢复,抑制α淀粉酶,延缓碳水化合物在小肠的吸收有关。