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黄豆的微波干燥及发芽试验研究 被引量:3

Experimental Study on Microwave Drying Properties and Sprouting Percentage of Soybean
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摘要 应用微波试验装置 ,采取不同功率和不同装载量 ,考察了黄豆微波干燥特性 ,并对干燥后的黄豆进行了发芽试验。结果表明 :功率和装载量对黄豆微波干燥的失水特性有较大影响 ;对黄豆发芽率的影响显著因素依次为质量比功率、时间与初始含水量的交互项、初始含水率等。
出处 《粮油加工与食品机械》 北大核心 2005年第4期84-86,共3页
  • 相关文献

参考文献3

  • 1山东农业大学种子教研室编.作物种子实验技术(M)[M].郑州:河南科技出版社,1992..
  • 2M. V. Bhaskara Reddy. etal, Use of Microwave Energy for the Eradication of Seedbom Diapirthe Phaseolorum in Soybean and Its Elfeet on Seed Quality (J). Microwave Power and Eleetromagn Enegy 30: 199-204.
  • 3U.Shivhare, V.Raghavan, Microwave Drying of Soybean at 2.45 GHz (J). Microwave Power and Electomagn Energy 28 (1) : 11-16.

同被引文献34

引证文献3

二级引证文献9

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