扁豆红枣汤

原料白扁豆75克，红枣60克，白糖适量。制法①将白扁豆去掉杂质，洗净。红枣择洗干净。②将扁豆放入锅内，加入适量水上火熬煮，稍煮一会儿，下入红枣，再开锅，转微火煮至扁豆酥烂即可。喜食甜味可加入适量白糖。