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“特香脆”食品生产技术

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摘要 “特香脆”是经特殊工艺加工而成的一种新型儿童食品。具有色泽金黄,口味甜美的特点。生产这种食品不需电力和专业设备,全部手工操作、投资百元即可上马,加工每斤原料可获得3-4元,熟练后每人日产15公斤,效益可观,而且老少都能做,是农民脱贫致富的有效捷径之一。
作者 刘新刚
机构地区 安徽
出处 《农家女》 2005年第3期58-58,共1页 Rural Women
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