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酸枣资源的开发利用

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摘要酸枣是我国北方地区生长的一种极具生态价值和经济开发潜力的植物.虽然植株矮小但根系发达,生命力强,自我繁殖快,具有耐干旱、耐盐碱、耐风蚀、耐高寒、耐平茬等特性.据测定,酸枣的营养成分含量高出其他果蔬几倍甚至几十倍,并含有多种活性物质.食用和药用开发潜力巨大.

作者侯晓华

出处《陕西林业》 2005年第2期38-38,共1页

关键词开发利用酸枣资源营养成分含量开发潜力生态价值北方地区活性物质生命力耐干旱耐盐碱根系植株风蚀平茬

分类号 S665.1 [农业科学—果树学] X24 [环境科学与工程—环境科学]

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陕西林业

2005年第2期

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