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茶油也可赚钱
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摘要
茶油是从油茶树种子提炼的一种食用油,俗称茶籽油,与橄榄油并称世界两大木本食用油。橄榄油含不饱和脂肪酸75%~90%。而茶油的不饱和脂肪酸含量高达85%~97%,为各种食用油之冠。此外,茶油还含有橄榄油所没有的特定生理物质山茶甙。茶油自古有“油中珍品”之称。
出处
《商界》
2005年第5期82-82,共1页
Business
关键词
精炼茶油
市场需求
中国
食用油工业
经济效益
市场价格
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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