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美研究人员发现过量饮用咖啡易患肾结石

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摘要 美国和加拿大的研究人员日前研究发现,过量饮用咖啡会增加人体尿液中钙、钠、镁和柠檬酸盐等成分的含量,而尿液中钙质过多则会导致肾结石。
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期211-211,共1页 Food Science
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