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美研究人员发现过量饮用咖啡易患肾结石
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摘要
美国和加拿大的研究人员日前研究发现,过量饮用咖啡会增加人体尿液中钙、钠、镁和柠檬酸盐等成分的含量,而尿液中钙质过多则会导致肾结石。
出处
《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
2005年第4期211-211,共1页
Food Science
关键词
美国
咖啡
肾结石
钙质
分类号
TS273 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
R692.4 [医药卫生—泌尿科学]
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食品科学
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