日本学者发现啤酒花可预防胃溃疡

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摘要日本千叶大学医学研究院和朝日啤酒公司联合研究小组最近发现，从啤酒的原料啤酒花中提取的啤酒花多酚有预防胃溃疡的作用。

出处《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2005年第4期228-228,共1页 Food Science

关键词日本千叶大学医学研究院啤酒花多酚胃溃疡幽门螺旋杆菌

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食品科学

2005年第4期

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