无公害保健蔬菜——菊花脑高效栽培技术

菊花脑又名菊花吐，菊花脑属中多年生草本植物。营养丰富，含有菊苷氨基酸、胆城、黄酮苷、维生素B1等多种营养成分。常食有清热解毒．调中开目，扩张冠状动脉，降低血压之功效。试验表明，它对多种细菌和病毒及其些真菌均有抑制作用。