昆布多糖药理作用的研究进展

Research progress in the pharmacological effect of polysaccharides from Laminaria japonica

昆布中富含多种功能性物质,其中具有重要生物活性的物质主要为多糖,主要包括褐藻胶、褐藻糖胶、褐藻淀粉3种,在调节免疫、抗肿瘤、抗凝血、调血脂、降血糖、抗辐射、抗氧化等方面具有独特的功能。