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揭露矛盾求真务实发展乳品事业
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摘要
近几年来,我国乳品工业发展很快,新建和改建工厂如雨后春笋,一些大型企业也开始涉足乳品行业,对我国乳品工业的发展起了重要作用。根据国家统计局的调查显示,我国城镇居民2003年人均消费性支出达到6511元,其中人均奶及奶制品支出为125元,2003年的平均增长率为19%,2002年、2003年城镇居民人均奶及奶制品的消费增长情况如表1所示。
作者
骆承庠
机构地区
中国畜产品加工研究会名誉会长
出处
《广东奶业》
2005年第1期5-8,14,共5页
Guangdong Dairy Production
关键词
乳品工业
中国
奶牛存栏数
牛奶产量
乳制品产量
生产工艺
分类号
F326.3 [经济管理—产业经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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广东奶业
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