植物靠胡萝卜素保护其免受过度光照

植物通过光合作用将太阳能转化成化学能。早在20多年前，人们就已知道植物能保护其自身不受过量光线氧化而破坏其叶绿素和其他的光合成色素，但这种保护过程的反馈和去激发的机理仍不清楚。G．R．Fleming等用超速(10^-15s)光谱学和植物遗传学相结合的方法发现，植物因光照生成的玉米黄质胡萝卜素起到上述保护作用，能保护植物在光合作用时不会因光照太多而被氧化。