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食品中抗血酸含量的测定 被引量:1

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作者 孟序
出处 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2005年第1期138-138,144,共2页 Food Research and Development
  • 相关文献

参考文献3

  • 1GB/T5009.86—2003.蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定.[S].,..
  • 2GB/T5413.18—1997.婴幼儿配方食品和乳粉维生素C的测定.[S].,..
  • 3Ramsey R S.Kerchner G A,Cadet J. HRC. 1994.17:4.

同被引文献11

引证文献1

二级引证文献10

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