出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2005年第1期139-140,共2页
Food Research and Development
参考文献2
1 庞玉珍,王玉静.速溶奶粉中卵磷脂含量的测定[J] .中国乳品工业,1998,26(3):46-47. 被引量:14
2 .中华人民共和国国家标准(食品卫生国家标准汇编3食品中磷的测定GB12393—90)[M].北京:中国标准出版社,1990..
共引文献13
1 陈卫涛,张德权,张柏林,周洪杰.紫外分光光度法测定保健品中卵磷脂的含量[J] .中国粮油学报,2006,21(3):189-191. 被引量:21
2 张德权,陈卫涛,张柏林.高效液相色谱法测定大豆中卵磷脂的含量[J] .核农学报,2006,20(5):414-416. 被引量:18
3 王娟,孙军,张朝燕.离子色谱法测定奶粉中阴、阳离子[J] .监督与选择,2007(10):24-25. 被引量:2
4 杨大伟,钟菊英.黄花菜粗卵磷脂提取工艺研究[J] .食品工业科技,2008,29(1):204-206. 被引量:8
5 王飞,农云军,苏流坤,窦文渊,石燕丽.高效液相色谱法测定奶粉中卵磷脂的质量分数[J] .中国乳品工业,2011,39(3):53-55. 被引量:5
6 关多元,孙文亮,黄正兴.食品分析[J] .分析试验室,2000,19(6):99-108. 被引量:2
7 范志影,石冬冬,常碧影,张萍.高效液相色谱法测定大麦虫磷脂酰胆碱含量[J] .生物技术进展,2014,4(1):59-62.
8 黄岛平,莫建光,劳燕文,陈建红.紫外分光光度法测定脑维营养麦片中的卵磷脂[J] .光谱实验室,2001,18(3):298-300. 被引量:15
9 李国辉,钟其顶,王道兵,高红波,熊正河,申世刚.HPLC法测定大豆磷脂及其保健品中PC、PI、PE[J] .食品研究与开发,2015,36(6):67-70. 被引量:6
10 Zhiying FAN,Dongdong SHI,Biying CHANG,Ping ZHANG.Determination of Phosphatidylcholine Content in Zophobas morio L. by High Performance Liquid Chromatography[J] .Agricultural Biotechnology,2015,4(3):59-61.
同被引文献31
1 刘鹏莉,张双灵,魏玉良,庄桂东,于丹,迟玉森.分光光度法测定大豆卵磷脂中磷脂酰胆碱含量[J] .食品安全质量检测学报,2013,4(2):555-562. 被引量:12
2 柳建设,葛玉卿,赵世民.高含量大豆磷脂酰胆碱的提纯工艺研究[J] .陕西科技大学学报(自然科学版),2004,22(4):46-49. 被引量:6
3 杨亦文,李艳,吴彩娟,任其龙,吴平东.HPLC-RI法快速准确测定大豆磷脂酰胆碱含量[J] .分析测试学报,2004,23(5):118-121. 被引量:16
4 代忠波,丁卓平.卵磷脂的研究概况[J] .中国乳品工业,2006,34(1):48-51. 被引量:24
5 刘高强,魏美才,王晓玲,周虎,聂海燕.稀碱法提取马尾松毛虫幼虫中蛋白质的研究[J] .食品科技,2006,31(5):57-59. 被引量:15
6 龚雁,王巧娥,杨屹,丁明玉.高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定蛋黄卵磷脂的含量[J] .色谱,2006,24(4):373-375. 被引量:24
7 SALA VILA A, Castellote-Bargallo A I, Rodriguez-Palmero-Seuma M. et al. High Performance Liquid Chromatography with Evaporative Light- Scattering Detection for the Determination of Phospholipid Classes in Human Milk, Infant Formulas and Phospholipid Sources of Long-Chain Polyunsaturated Fatty Acids[J].Joumal of Chromatography A, 2003, 1008(1):73-80.
8 王钦德,杨坚.食品实验设计与统计分析[M].北京:中国农业出版社,2002.
9 A Sala Vila,A.I Castellote-Bargalló,M Rodr??guez-Palmero-Seuma,M.C López-Sabater.High-performance liquid chromatography with evaporative light-scattering detection for the determination of phospholipid classes in human milk, infant formulas and phospholipid sources of long-chain polyunsaturated fatty acids[J].Journal of Chromatography A.2003(1)
10 Lieber C S,Robins S J,Li J,et al.Phosphatidylcholine protects against fibrosis and cirrhosis in the baboon[].Gastroenterology.1994
引证文献4
1 杨大伟,钟菊英.黄花菜粗卵磷脂提取工艺研究[J] .食品工业科技,2008,29(1):204-206. 被引量:8
2 王飞,农云军,苏流坤,窦文渊,石燕丽.高效液相色谱法测定奶粉中卵磷脂的质量分数[J] .中国乳品工业,2011,39(3):53-55. 被引量:5
3 范志影,石冬冬,常碧影,张萍.高效液相色谱法测定大麦虫磷脂酰胆碱含量[J] .生物技术进展,2014,4(1):59-62.
4 王国祥,戴琛,张春华.高效液相色谱蒸发光散射检测器测定乳制品中磷脂类化合物[J] .化学工程与装备,2018(1):243-245. 被引量:5
二级引证文献18
1 熊杰,杨玥熹,华欲飞.大豆渣水溶性大豆多糖提取工艺研究[J] .粮食与油脂,2009,22(8):38-40. 被引量:7
2 熊杰,杨玥熹,华欲飞.豆渣水溶性大豆多糖提取工艺研究[J] .大豆科学,2009,28(6):1119-1122. 被引量:14
3 杨文梅,马挺军,贾昌喜.HPLC-ELSD法检测大豆卵磷脂流动相的选择[J] .农产品加工(下),2012(5):7-9. 被引量:2
4 彭玲.超声波辅助萃取黄花菜卵磷脂的工艺研究[J] .食品工业,2013,34(2):1-3. 被引量:3
5 窦文渊,王飞,石燕丽,巫培山.HPLC-ELSD法测定乳酸菌饮品中磷脂酰胆碱的质量浓度[J] .中国乳品工业,2013,41(2):45-46.
6 范志影,石冬冬,常碧影,张萍.高效液相色谱法测定大麦虫磷脂酰胆碱含量[J] .生物技术进展,2014,4(1):59-62.
7 周志娥,杜华英,林丽萍,李翠娟,罗秋水.超声波辅助提取黄花菜中多酚类物质工艺的优化[J] .食品工业科技,2014,35(18):284-287. 被引量:6
8 Zhiying FAN,Dongdong SHI,Biying CHANG,Ping ZHANG.Determination of Phosphatidylcholine Content in Zophobas morio L. by High Performance Liquid Chromatography[J] .Agricultural Biotechnology,2015,4(3):59-61.
9 李鹤丹,张咚咚,牟光庆,姜铁民,陈历俊.高效液相色谱法测定奶粉中主要磷脂组分的含量[J] .中国奶牛,2015(11):33-38. 被引量:6
10 胡晓璇.第三元素干扰下微量物质的HPLC分析研究[J] .长春工程学院学报(自然科学版),2020,21(3):124-128.
1 范大雨.蛋白质与啤酒质量的关系[J] .啤酒科技,2000,0(7):28-28.
2 毕艳兰,付黎敏,罗晓岚,王钟声.猪油粉末油脂的研制[J] .郑州粮食学院学报,1999,20(2):38-43. 被引量:8
3 米江林,王巍.瓜果蔬菜残留农药清洗块[J] .中国科技成果,2004(22):60-60.
4 张涛,卢蓉蓉,钱平,何锦风,陈天鹏.汉麻籽蛋白的提取及性质研究[J] .食品与发酵工业,2008,34(8):173-179. 被引量:11
5 Cornelia Karg.阿拉伯树胶——饮料风味的乳化剂[J] .食品工业,2001,22(4):38-39. 被引量:1
6 莫孝廉,覃雪珍.多粮组合在湘泉酒发酵中的运用[J] .酿酒科技,2005(11):40-42. 被引量:3
7 卫志东.啤酒“泡沫”的真正含义[J] .产品可靠性报告,1996,0(12):27-27.
8 姚壮和,张立彦,芮汉明.全柚果汁饮料的研制[J] .现代食品科技,2013,29(5):1106-1109. 被引量:5
9 焦梅,李蓓蓓,聂小华,刘书来,丁玉庭.醋渍处理对养殖鲈鱼理化性质的影响[J] .食品与发酵工业,2007,33(11):79-81. 被引量:1
10 王艳.对杨木进行球研磨导致多的酯性羧基断裂的证明[J] .人造纤维,2004,34(6):38-40.
;