摘要
综述了茶多酚在防治心血管疾病,防癌抗癌,抑菌,抗辐射等方面的研究进展。
This article introduced the development of teapolyphenol in many fields,including the prevention of cardiovascular disease,cancer,bacteria and radiation.
出处
《食品研究与开发》
CAS
北大核心
2005年第1期33-35,共3页
Food Research and Development
