兽药监督管理与人类健康

Surveillance and Management of Veterinary Medicine and Human Health

当前,食品安全、卫生以及消费者的身体健康成为人们普遍关注的问题,我国动物性食品安全问题十分突出,食品污染和有害物质残留相当严重。维护消费者的健康,加强对兽药和动物性食品安全工作的管理,尽快解决动物性食品安全方面存在的问题,已成为当前一项十分紧迫的任务。