银鳕鱼

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摘要肉质滑嫩鲜美，含有大量的动物蛋白和钙、磷及维生素，具有补脑、益气，降低胆固醇和甘油三脂，防止血液凝固的作用，对冠心病和脑溢血的防治有一定效果，能抗老防衰，延年益寿。

出处《餐饮世界》 2005年第02S期3-3,共1页 World Cuisine

关键词银鳕鱼降低胆固醇动物蛋白甘油三脂血液凝固维生素脑溢血冠心病益气

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餐饮世界

2005年第02S期

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