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“风味”坦言录
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摘要
打开权威的“汉语大词典出版社”出版的《汉语大词典》第十二卷,602页的左侧,于“风部”的[风味]词条第一义便醒目刊着“美味”的释文。接着,才有“亦指一地特有之食品口味”的注解。忧人不解其源,是又有“《晋书·王彬传》‘彬为人朴素方直,乏风味之好,虽居显贵,常布衣蔬食’。”以及“南朝梁刘孝标《送橘启》‘南中橙甘,青鸟所食。始霜之旦采之,风味照座,劈之,香雾巽人’。”‘朱门肉食无风味。
作者
张士魁
商学兵
出处
《餐饮世界》
2005年第02S期56-57,共2页
World Cuisine
关键词
风味
出版社
词典
汉语
美味
口味
食品
肉食
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
H164 [语言文字—汉语]
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