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日本研究枪乌贼活体远程运输技术
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摘要
日本长崎县长崎市花冈町的鲜鱼片专卖店与长崎大学经过共同开发,研究出了枪乌贼活体远程运输技术。由于乌贼体内有着粘着力很强的墨液,而且神经敏感,因此活鱼的管理和运输非常困难。而采用去除墨囊的技术,可以使远程运输成为可能。首都范围内的运输于去年已经试验成功。据了解,乌贼在去除墨囊以后,仍可以存活1周左右。目前该技术正在进行特许申请。
出处
《水产科技情报》
北大核心
2005年第2期95-95,共1页
Fisheries Science & Technology Information
关键词
运输技术
枪乌贼
活体
日本
远程运输
试验成功
长崎
专卖店
鲜鱼片
粘着力
去除
市花
活鱼
分类号
S981 [农业科学—捕捞与储运]
S972.1 [农业科学—捕捞与储运]
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