自学成才的徐耀华

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摘要徐耀华,陕西人,1998年从厨,在西安扶贫培训技术学校学习,精通北方面食和川莱,毕业后第一个工作岗位分配到河北省第三医院工作.4个月后为了更好的发展,去海南做川菜1年,之后又来到北京,在京城老君楼火锅店任川菜炒锅.接着又到北京莲花泰餐厅工作3年,其间由于他的勤奋好学,刻苦钻研,虚心请教,在短短的几年内掌握了泰餐的要领,现任北京粟库泰餐饮服务有限公司行政总厨.

作者林华

机构地区《中国食品》记者

出处《中国食品》 2005年第8期56-56,F003,共2页 China Food

关键词自学成才 1998年技术学校行政总厨有限公司餐饮服务川菜河北省位分配北京火锅店面食炒锅

分类号 TS972.3 [轻工技术与工程] C913.69 [经济管理]

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