寡糖在动物营养学上的研究进展

寡糖在调节动物肠道微生物区系,激活机体免疫系统,增强抗病能力和提高动物生产性能方面有显著作用。在畜产品安全生产中可作为一种新型绿色饲料添加剂开发应用。本文介绍了寡糖的种类、消化代谢、生理作用及机制和影响因素的研究情况。