瑰丽的奇葩——茶多酚——一种新型饲料添加剂被引量：1

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摘要本文简述了生理活性物质茶多酚的理化特性与生物学活性;剖析了茶多酚的作用机理;并展望了茶多酚在饲料工业及畜牧业中的应用前景。

作者李香鑫张彬

机构地区湖南农业大学动物科学技术学院

出处《江西饲料》 2005年第2期14-20,共7页 Jiangxi Feed

关键词茶多酚饲料添加剂理化特性生物活性作用机理

同被引文献4

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江西饲料

2005年第2期

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