对《调味品分析结果的列表法》的一点修改

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摘要叶乃容介绍了一种根据标准溶液耗用量换算成对应的分析结果表的原理和方法。但我国已从1991年起实行法定计量单位(SI)制,过去计算被测物质含量的基础——当量定律已不再使用。因此,笔者从新的摩尔计算基础出发,对该法作一点修改。1 利用一种标准溶液进行滴定笔者在文献中曾推出如下公式:

作者王岁楼刘照红

机构地区郑州轻工学院食工系郑州啤酒厂计量处

出处《中国调味品》 CAS 北大核心 1994年第6期32-32,共1页 China Condiment

关键词调味品分析列表法

参考文献2

中国调味品

1994年第6期

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